Dato curioso: Los orígenes gauchos del Chimichurri
Algunos dicen que el chimichurri fue inventado por los gauchos argentinos por necesidad. Estos robustos jinetes tenían mucha carne para asar al fuego, pero no mucho más. El chimichurri añadía hierbas y especias a sus comidas, ricas en carne, y podía durar días en petacas a caballo.
Horario del mercado de agricultores
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